食品饮料行业在“扩内需”政策东风下 ，以沪市上市公司为代表的企业不仅夯实了“稳 ”的根基 ，更以创新动能实现“进 ”的突破。
经营业绩向好有力支撑了沪市食品饮料公司的高分红，已披露2024年财报的31家公司累计分红超800亿元 ，其中18家公司2024年现金分红比例超50% ，会稽山绍兴酒股份有限公司 、中饮巴比食品股份有限公司（以下简称“巴比食品”） 、有友食品股份有限公司（以下简称“有友食品 ”）等公司分红金额接近翻番 。
扩内需筑牢基本盘
食品饮料行业释放韧性
从“稳 ”的角度看，食品饮料行业的民生刚需属性和高频消费特征 ，将继续为企业提供稳定的现金流和抗风险能力 。已披露2024年财报的沪市食品饮料公司 ，经营现金流净合计1245亿元，同比增长32%。
业绩方面，行业龙头稳如磐石 ，在“扩内需、促消费”政策推动下 ，消费券发放等举措直接拉动内需增长 。白酒龙头贵州茅台酒股份有限公司营收达1741亿元，归母净利润达862亿元 ，营收 、净利润同比增长均超15% ，印证高端消费的强劲需求 。
运动饮料龙头东鹏饮料（集团）股份有限公司（以下简称“东鹏特饮 ”）2024年实现总营业收入158亿元，同比增长41% ，实现归母净利润33亿元 ，同比增长63%，核心产品业绩表现亮眼 ，东鹏特饮在全国能量饮料市场销售量占比由2023年的43%提升至48% ，连续四年成为全国销售量最高的能量饮料。
面对国际市场的不确定性，食品饮料企业迅速调整战略 ，加速布局内需市场 。盒马 、京东等电商平台通过流量扶持 ，助力食品饮料企业转内销，进一步拓宽了销售渠道 。浙江五芳斋实业股份有限公司线上销售网络已覆盖了天猫、京东 、抖音 、拼多多等各大电商平台，已布局37家电商直营店铺与300多家合作店铺 ，报告期内持续适应和优化运营策略 ，稳固各平台的经营效益，实现毛利率同比增长8.05%。
巴比食品董事长刘会平表示 ，“我们的零售业务也在快速发展 ，与部分核心客户的合作在逐渐深入、销售额不断提升，如与代表客户盒马合作不断深入 ，月度销售额增长超3倍 ，美团渠道也实现了全年销售额突破千万元的好成绩。 ”
创新驱动增长
多产品实现放量
从“进”的角度看，创新驱动将成为企业发展的核心动力 。无论新兴品类的崛起 ，还是新兴渠道的红利 ，都将为企业提供新的增长点 。同时，“国货崛起”与“银发经济 ”等趋势 ，也将为企业带来更多的市场机会。
沪市食品饮料公司持续深化多品类战略布局 ，通过差异化产品创新实现场景突破，抢占消费升级先机 。例如，无糖茶和功能饮料处于渗透率提升的阶段 。东鹏饮料（集团）股份有限公司（以下简称“东鹏饮料 ”）的电解质饮料“东鹏补水啦”自去年上市即引爆市场 ，凭借精准的“快速补充电解质 ”定位 ，2024年全年销售额同比激增280.37%，成功将消费场景从传统“困累 ”场景延伸至运动补水的“汗点”场景。此外 ，公司旗下咖啡类饮料“东鹏大咖 ”和无糖茶饮料“上茶 ”系列等产品 ，在所属细分市场的品牌影响力也日益扩大 。
量贩零食与渠道创新的有机融合助力企业破局，多家沪市公司抓住新兴高势能渠道的增长红利 。主营泡椒凤爪的有友食品在2024年年报中表示 ，在传统零售渠道持续萎缩的行业变局中 ，公司实现结构性突围，开创性突破会员制零售体系 ，建立与头部渠道的合作。2024年 ，公司全年盈利1.57亿元，同比增长35.44% 。展望2025年 ，有友食品表示 ，预计营收增长不低于20% 。
有专业人士分析，目前新兴渠道如零食量贩渠道、内容电商渠道 、会员制商超渠道增长显著高于传统渠道（流通 、综合电商等），拥抱全渠道的公司有望实现产品放量。
“国货崛起”与“银发经济 ”也成为行业亮点 。老字号如上海元祖梦果子股份有限公司推出低糖糕点迎合健康趋势 ，公司表示：“低糖、低脂 、高纤维 、无添加等健康烘焙产品成为市场热点 ，功能性烘焙食品也受到消费者青睐，这些需求的增长推动了企业在产品研发和原料选择上的创新 。公司持续优化产品制程工艺 ，采用健康的烹饪方式 ，精简配料，精选优质原料 ，确保产品符合现代消费者对健康饮食的需求。 ”
“中华老字号”广州酒家集团股份有限公司紧跟银发经济、药食同源等热点 ，开拓“粤式轻滋补 ”“粤式休闲糖水 ”新赛道，推出人参益智仁乌鸡汤 、陈皮莲子红豆沙等产品。公司继续深入研发培育品项 ，推出乳鸽 、鸡扒等肉制品系列产品 ，进一步丰富了产品矩阵 。这种对传统与创新的结合，不仅满足了消费者的多样化需求 ，也为品牌注入了新的活力 。
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